Pizzamel Tipo “00”
Rent mel i posen, helt uden tilsætningsstoffer
Formaling:
Fint formalet (Tipo "00")
Anvendelse:
Pizza og brød
Styrke:
W250
Protein indhold:
11
Kan fåes i:
1 kg, 0,5 kg
Kan købes hos:
Netto, Føtex, Bilka
Om produktet:
Fordelen ved Casa Italia’s italienske pizzamel er, at man med lethed kan lave en original italiensk tynd og sprød pizzabund. Casa Italia Pizzamel er udviklet specielt uden tilsætningsstoffer, derved opnår man en elastisk og smidig pizzadej, som ikke trækker sig sammen når man former sin pizzabund. Man kan med fordel reducere gærmængden og lade dejen hæve lidt længere tid.
Se opskrifter med: Pizzamel
Næringsindhold:
| Energi: | kJ / kcal | 1468 / 346 |
| Fedt: | g | 1,0 |
| - Heraf mættede fedtsyrer | g | 0,2 |
| Kulhydrat: | g | 72 |
| - Heraf sukkerarter: | g | 0,5 |
| Kostfibre: | g | 2,5 |
| Protein: | g | 11 |
| Salt: | g | 0,005 |
